【食品廠加工廢水的特點】
生產隨季節變化，廢水水質（zhì）水量也隨季節變化
廢水量大小不一，食品工業從家庭（tíng）工業的小（xiǎo）規模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規模等差別很大，廢水量從數m³/d到（dào）數千（qiān）m³/d不等，
食品工業廢水中可降解成分多，對於一（yī）般食品工業，由（yóu）於原（yuán）料來源於自然界有機物質，其廢水中的成（chéng）分也以（yǐ）自然有機物（wù）質為主，不含有毒物質（zhì），故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84
高濃度廢水多
廢水中含各種微生物，包含（hán）致病微生（shēng）物，廢水易腐敗發臭
廢水中氮、磷（lín）含量高（gāo）
【食品廠（chǎng）汙水處理設備處理技術】
吵物理處理法：用（yòng）於食（shí）品工業汙（wū）水處（chù）理的物理處理法有篩濾、撇（piě）除、調節、沉澱，氣浮、離心分（fèn）離，過濾，微濾等。
前5種工（gōng）藝多用於預處理或一（yī）級（jí）處理（lǐ），後3種主要用於深度處理
化學處（chù）理法（fǎ）：用於食品工業汙水的化學處理（lǐ）法有中和、混凝、電解（jiě）、氧化還原、離子交換、膜分離法（fǎ）等
生物處理法：在食品加工廢水處理（lǐ）中，生物處理工藝可分為（wéi）好氧（yǎng）工藝、厭氧工（gōng）藝、穩定塘，土地處理以及由上述工藝的結合麵形成的各種各樣的組合工藝。食品汙水是有機汙水，生物法是主要的二級處理工（gōng）藝，目的在於降解COD、BOD5
好氧生物處理工藝根拋（pāo）所利用的微生物的（de）生長形式（shì）分為活性汙泥工藝和膜法（fǎ）工藝。前（qián）者包括傳統活性（xìng）汙泥法，階段曝氣法（fǎ）、生物（wù）吸附法、完全混（hún）合法、延時曝氣法、氧化溝（gōu）、間歇活性汙泥法(SBR)等，後者包括生物濾池，塔式生物濾池、生物（wù）轉盤、活性生物濾池，生物接觸氧化法，好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度汙水效果較好
厭氧生物處理工藝（yì）適用於食品加工廢水處理，主要原因是汙（wū）水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。此外，厭氧處理動力消耗低，產生的沼氣可作（zuò）為能源，生成的剩餘（yú）汙泥（ní）量少（shǎo），厭氧處理係統全部密閉，利於改善環境衛生，可以季（jì）節性（xìng）或間歇性運轉（zhuǎn），汙泥可長期儲存。
生產隨季節變化，廢水水質（zhì）水量也隨季節變化
廢水量大小不一，食品工業從家庭（tíng）工業的小（xiǎo）規模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規模等差別很大，廢水量從數m³/d到（dào）數千（qiān）m³/d不等，
食品工業廢水中可降解成分多，對於一（yī）般食品工業，由（yóu）於原（yuán）料來源於自然界有機物質，其廢水中的成（chéng）分也以（yǐ）自然有機物（wù）質為主，不含有毒物質（zhì），故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84
高濃度廢水多
廢水中含各種微生物，包含（hán）致病微生（shēng）物，廢水易腐敗發臭
廢水中氮、磷（lín）含量高（gāo）
【食品廠（chǎng）汙水處理設備處理技術】
吵物理處理法：用（yòng）於食（shí）品工業汙（wū）水處（chù）理的物理處理法有篩濾、撇（piě）除、調節、沉澱，氣浮、離心分（fèn）離，過濾，微濾等。
前5種工（gōng）藝多用於預處理或一（yī）級（jí）處理（lǐ），後3種主要用於深度處理
化學處（chù）理法（fǎ）：用於食品工業汙水的化學處理（lǐ）法有中和、混凝、電解（jiě）、氧化還原、離子交換、膜分離法（fǎ）等
生物處理法：在食品加工廢水處理（lǐ）中，生物處理工藝可分為（wéi）好氧（yǎng）工藝、厭氧工（gōng）藝、穩定塘，土地處理以及由上述工藝的結合麵形成的各種各樣的組合工藝。食品汙水是有機汙水，生物法是主要的二級處理工（gōng）藝，目的在於降解COD、BOD5
好氧生物處理工藝根拋（pāo）所利用的微生物的（de）生長形式（shì）分為活性汙泥工藝和膜法（fǎ）工藝。前（qián）者包括傳統活性（xìng）汙泥法，階段曝氣法（fǎ）、生物（wù）吸附法、完全混（hún）合法、延時曝氣法、氧化溝（gōu）、間歇活性汙泥法(SBR)等，後者包括生物濾池，塔式生物濾池、生物（wù）轉盤、活性生物濾池，生物接觸氧化法，好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度汙水效果較好
厭氧生物處理工藝（yì）適用於食品加工廢水處理，主要原因是汙（wū）水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。此外，厭氧處理動力消耗低，產生的沼氣可作（zuò）為能源，生成的剩餘（yú）汙泥（ní）量少（shǎo），厭氧處理係統全部密閉，利於改善環境衛生，可以季（jì）節性（xìng）或間歇性運轉（zhuǎn），汙泥可長期儲存。
